hot 7 新鉄板料理-高雄漢神巨蛋店
▼ 餐廳門口
hot 7 新鉄板料理是王品旗下的一間平價鐵板燒
一份套餐含主菜共有七道菜，這樣只要300元不到(๑•́ω•̀)
高雄有兩間分店一間在家樂福成功店，另一間就是貝菈吃的漢神巨蛋店
木質櫃台配著大紅色招牌，經過時總能看到師傅們在煎台上大展身手
▼ 餐廳環境
hot 7分成兩邊，一邊為吧台區，霧灰的空心圓燈具很柔美
能夠看到師傅一雙手揮著煎鏟在為著每位顧客製作熱騰騰料理
另一邊是比較適合家庭式的客人，可以合併也能拆開坐
仔細抬頭一看是由好幾個菱形組成的，看起來是不是特別像鳳梨(XD
▼ 餐具區
每一桌都有放置餐具、衛生紙、調味粉方便拿取~
▼ 香蒜炙燒牛排NT $299
牛排採高溫煎烤方式烹調，不油膩且口感軟嫩，可以看得到表皮微焦
這熟度是七分熟，熟度掌握得很好，微焦脆的脆感搭配鮮嫩多汁牛肉
在一旁襯托的香酥蒜片，是在火侯、溫度都達完美狀態的油鍋裡油炸
與現煎的原塊牛肉一起吃下，豐富的香氣與口感完全絕配!!!
而海鹽胡椒粒及黑胡椒沾醬更是讓牛肉有不同口感的變化ｄ(´▽｀*)
▼ 香麻狠辣鯛魚NT $299
新鮮鯛魚搭配獨家炒拌辣醬，麻中帶甘的湯汁滲透到每片魚肉
一夾就散的鯛魚肉，肉質軟嫩鮮美(๑´ㅂ`๑)
底層的豆腐經過一段時間，裡面的豆腐坑洞已跟麻辣醬汁融合再一起
口感扎實帶著麻辣香氣，不會過厚的豆腐吃起來剛剛好
香鬆白飯
鹹甜香鬆點綴了飽滿的飯粒，白飯是可以續的!!!
這對比較大食量的朋友來說是一大福音押~
黃金泡菜
酸甜清脆的甘甜口感很適合當開胃料理~
剝皮辣椒雞
剝皮辣椒湯完全不辣而是清甜不油膩，棒棒雞腿肉也很緊實
還能看到枸杞及菜頭增加湯的鮮甜度(っ´ω｀c)
只可惜湯是一開始就送上桌，想放到最後喝…
可是冷掉了真的不好喝阿(淚奔~~~
炒食蔬
今日的時蔬是蒜炒空心菜，照片中是一人份的量!
貝菈自己覺得以女孩子的食量算是給得挺豪邁~
味道調的剛好而蒜香味幫青脆空心菜增加香氣口感
芙香蘋果茶
帶著一點檸檬香氣的蘋果茶，很解膩!
莓果黑醋栗冰鑽
這杯酸甜的莓果冰沙，雖然偏甜但是整體來說算不錯
手作嫩仙草
軟Q軟Q的嫩仙草淋上滿滿奶油球
奶香和仙草香氣呈現多層次口感，香氣很濃郁(❁´ω`❁)
桂花銀耳
淡淡的桂花香包覆銀耳，滿滿的膠質湯讓銀耳吃起來更滑順~
▼ 香煎白蝦+日本廣島蠔NT $119
最近剛好有白蝦與廣島蠔的CP組合
白蝦吃起來鮮甜算是很新鮮呦~擠點金桔更清爽!
廣島蠔則是採用乳酪絲包覆蠔，海味還融合起司香氣
▼ hot 7 新鉄板料理Menu
★平日下午時段休息
★套餐式餐點
★白飯可以續點
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地址 : 高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋4F)
營業時間 : 平日11:20-15:00/17:20-21:00假日11:00-21:00
電話 : 07 522 8651
付款方式 : 現金、刷卡
注意事項 : 服務費10%
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