汕頭陽春麵
▼ 餐廳門口
汕頭陽春麵擁有60年歷史,今天吃的是鼎山分店,在天天黃昏市場附近,
非常顯眼的招牌,這天來吃人還蠻多的喔~ ٩(•౪•٩)三
▼ 餐廳環境
雖然是平價,但是環境非常舒適,乾淨明亮且還有冷氣可以吹,中午來吃也不用擔心滿身是汗的離開,
而且看的出來老闆很喜歡收藏模型車喔~餐館牆後方擺滿各式各樣款式的模型車,感受到店家童心未泯的一面,而且旁邊還有音響~沒錯!吃麵還有音樂可以聆聽~~~
▼ 餐聽環境
大大的牆上除了放上簡單菜單外,在另一邊的牆面掛上了極具店家特色的古早製麵、小麵攤、小餐館的寫實繪畫圖~、(灬♥ω♥灬)
▼ 醬料、餐具
醬料與餐具都擺放在桌上方便顧客索取,衛生紙設置在牆上 !
▼ 滷菜區
店內也有許多滷菜,放置在紗窗櫥櫃可供選擇,想吃滷菜的朋友就夾到盤上後,
找到跟你桌號一樣的夾子,再交給服務人員就可以了,上面有滷菜的價目表~
▼ 小菜冰櫃
店內除了滷菜,也有冰涼的小菜可以選擇,像皮蛋豆腐、台式泡菜、豬耳朵、茶類飲品等…
▼ 今日青菜
每日蔬菜都會有變化,店內有擺放小板子,
讓顧客能馬上就看到今日新鮮蔬菜提供哪一種ʅ(◔౪◔ ) ʃ
▼ 五香豆干NT $ 30
上面還有八角等香料,豆干滷的顏色很均勻,醬油比例加得很好,不會太鹹太油,
好吃的滷五香豆干是會加上一點食用油,上面還有生辣椒籽下去提味,
但是沒有吃辣的朋友不用擔心,不會辣,生辣椒籽反而是帶出香氣和味道的
▼ 骨仔肉湯NT $ 30
骨仔肉是豬頭骨上的細肉,需要處理好在料理,
店家的骨仔肉很鮮甜肉質很有嚼勁配上一口大骨湯加上嫩薑,暖胃又美味,
有附上油膏可沾取,湯喝完可以再和店家要清湯喝呦!
▼ 乾麵(小)NT $ 40
店家自製手工細麵,跟一般市面上的麵比,直徑還要在小一點,
卻依舊軟Q有彈性,配上獨家秘方油蔥酥與蔥酥油淋上一點肉燥,
有油香卻不油膩與麵條拌再一起吃真的可以說是麵攤界的王~ (๑´ㅂ`๑)
▼ 餛飩乾麵 (小) NT $ 50
店家自己包的鮮肉餛飩,瘦肉與肥肉比例成了關鍵,店家瘦肉比例非常高,
皮比較厚一點加上扎實的豬肉餡,吃起來像水餃與餛飩的綜合體,
沒來吃過他們家的餛飩建議可以點來吃看看~
▼ 汕頭陽春麵菜單
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地址: 高雄市三民區鼎山街173巷2-2號
營業時間: 1100 – 21:30
電話: 0966-248355
付款方式: 現金
注意事項:無服務費/無低消
★分店資訊 ★
地址:高雄市鼓山區文忠路151號 ,
電話:0966-311260
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