一樂 ♥ 日本居食屋
▼餐廳門口
全新開幕~日式居食屋雖然隱身在巷內,但是最好吃的永遠在深處,
覓食時剛好看到日式風格的一樂,從外面看來明亮舒適~
▼餐廳環境
座位不多~但是整潔明亮的感覺真的讓人感到很舒服放鬆,店內也有擺放老闆從日本帶回來道地的日本小物,
牆上掛的三幅正是老闆去百年老店永樂屋帶回的棉布畫,畫出京都的風情希望給每個來用餐的朋友都能感受京都的氣息(๑ÒωÓ๑)
▼日本清酒
上面擺了幾個可愛的藝妓娃娃與白鶴山田錦,連我不喝酒的都知道~這是日本知名的酒米,
擁有獨特的米香,甜味搭配一絲辣口刺激味雷,跟著下酒菜一起吃,非常適合想初嚐清酒的朋友~
▼調味罐、開瓶器
兩種口味沾醬,七味粉、芥末椒鹽,而芥末椒鹽不會很嗆,反而多了一點芥末的香氣,沾醬、開瓶器都是放在櫃檯,
需要的朋友可以在自由添加,重點是這個和風調味罐也太可愛~淡淡的淺墨印製在陶瓷罐上!
▼日本小物
老闆會不定時到日本觀摩,去觀摩時總會帶上許多日本知名家電、藥妝、小物來做代購,
如果有想要買的~歡迎找我們老闆詢問喔~我也手滑買了一個~ 點我私訊
▼冰桶、啤酒杯
想小酌的朋友,快找幾個朋友到這日式風味小店放放鬆
▼柚香蘿蔔 NT $ 40
開幕期間用餐老闆都會招待一份小菜,雖說是招待的,份量也沒給他在客氣的~
超級厚實的蘿蔔,帶有黃金柚子的甜與爽口的酸很解膩~
▼和風沙拉 NT $ 50
老闆特調和風沙拉,和風醬與芥末完美比例,芥末與和風醬互不搶鋒頭反而搭配的令人回味 !!!
▼日式炒烏龍 NT $ 80( +麵 $10元)
柴魚高湯與日式醬油特調出來的醬汁,再用烏龍麵、肉絲、高麗菜、洋蔥拌炒至烏龍麵入味
而洋蔥與高麗菜蔬菜甜味釋放到整碗麵中,不會死鹹還有本身蔬菜的甜+上肉絲提升口感~
▼味噌湯 NT $ 20
▼高山冷泡茶 NT $ 40
不苦澀回甘的冷泡茶,是吃了這麼多串燒的好幫手,說是口齒留茶香也不為過,
而且店家的轉盤太吸引我了~放在一起拍張照感覺都不一樣了
▼炙燒骰子牛肉 NT $ 120
這牛肉烤的鮮嫩還保留油質與肉汁,可以先吃幾個原味在擠上檸檬切片,又是不一樣的滋味(`・ω・´)
▼松阪豬 NT $ 120
本來就很愛松阪豬的我,一看到都食指大動拉~
松阪豬就是要烤得金黃酥脆,把裡面油脂逼出來後,還能保留香氣,不乾柴~給他100分
▼蛤蜊 NT $ 100
鮮味十足一咬入口中蛤蜊湯汁立馬四溢散在口中,一次就給他點了個兩盤
烤的蛤蜊就是多了一點炭香味,也可以灑上一點芥末椒鹽吃吃不一樣風味的蛤蜊
▼雞腿串燒 NT $ 50
一整隻雞腿肉,連皮帶肉烤的皮酥肉嫩,這燒烤技術加上所有餐具都是日本帶回來,
讓我想起日本燒鳥的味道~ (✪‿✪)ノ (跟大家說明一下燒鳥就是日本雞肉串燒的意思喔)
▼秋葵串燒 NT $ 30、甜椒串燒 NT $ 25
有肉有海鮮怎麼能沒有蔬菜呢~
▼一樂 菜單
更正 : 松阪豬一份 $120 炙燒骰子牛一份120(等於三串的量)
▼便當(平日中午限定)
▏一 樂 居 食 屋▕
地址:高雄市三民區慶雲街140號
營業時間:1800-2330(平日商業午餐供應時間1130-1430)
電話:0930-261723
付款方式: 現金
注意事項:無服務費/不定時公休(可追蹤官網)