狂一鍋 - 高雄台鋁店                       

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▼餐廳門口

狂一鍋品牌火鍋店在高雄台鋁全新開幕,可以說是火鍋店數一數二的狂潮店阿~

一知道開幕就想來嚐鮮,剛好這天工作忙碌到晚上十點,立馬想到狂一鍋

晚上十點店家都關了,又沒有吃到晚餐,又不想吃鹹酥雞或麥當勞….

.狂一鍋開到凌晨1點,可以說是我這種常常忙碌到深夜的社會人士的首選

 

看看這店面木材搭配石材混搭出獨樹一幟的潮流特色視覺感

滿滿的招牌及特色文宣,除了更加清楚的知道活動之外也充滿活力感

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各位人客阿~狂一鍋真夠狂,現在加入會員就享平日午餐、宵夜場送兩種肉盤

這麼霸氣的送法,實在是太吸引人~

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2022年6月1號正式開幕的營業時間及最後點餐時間

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宵夜場在加碼送上兩瓶無酒精海尼根(驚訝…這不會太划算了嗎XD

趕快加入會員,優惠多到不行~

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狂一鍋將道地台菜、台灣小吃結合火鍋,變成獨一無二的特色鍋物

將各種經典美食去做變化,並經過各種微調~變成特色台式爆炒湯底

這樣子的組合是不是很少見!!! 再也不是永遠的原味昆布XD 怎麼吃都不會膩

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▼餐廳環境

進來後被大大的特色牆面吸引住目光

幾何的配色搭上專屬文宣,令人印象更為深刻

櫃台處後方牆面的大理石紋路般的配色剛好形成鮮明對比

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狂一鍋提供蔬食自助吧無限吃,滿滿的蔬菜及火鍋料~

想吃什麼自己拿取,也不用擔心自己愛吃什麼會吃得不夠XD

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像小編蠻常去吃火鍋,很多都是配好的蔬菜及火鍋料

常常不是愛吃的不夠吃,不然就是不吃得只能放著就浪費掉了

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最重要的事不用點多盤單點!!! 也能吃到不同種的蔬菜及火鍋料

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進來後整個空間感相當大也帶給人一種放鬆舒適的感覺

仔細一看窗外落地窗的設計相當浪漫唯美~

在安靜夜晚吃著美食看著窗外亮著的街景是不是挺療癒的~

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每一個座位都是用山形腳架懸吊著一盞燈,獨特的工業風格

帶給每一位饕客燈火通明的熱鬧感,是不是很適合愛吃宵夜的朋友

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使用陶瓷玻璃爐面來烹煮火鍋,使用上更加放心~

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店內還有洗手台可以讓每位客人隨時保持整潔

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提供多種火鍋佐料,還有清爽的和風柚子醬汁,沾取起來清甜爽口

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飲料選用芭樂汁、無糖綠茶、楊桃汁及烏梅汁四種飲品任君挑選

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飯後提供霜淇淋DIY

木瓜牛奶口味吃起來甜甜綿綿的~有濃厚的木瓜水果香氣

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▼功夫排骨酥鍋-雪花牛NT$409

蒜片、蘿蔔、排骨酥、香菜加入高湯熬煮十分鐘再食用

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排骨酥先醃過後炸,熬煮過後肉汁和湯頭結合,而排骨也吸附湯的鮮甜

小編印象的排骨酥乾乾酥脆,而煮過高湯後的排骨酥和高湯結合的太令人難忘

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最讓小編覺得厲害的是,排骨酥鍋是沒有炒鍋來去提味道

只加入高湯熬煮十分鐘這樣的帶出來的味蕾層次感,鹹香又鮮甜

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▼雪花牛(附餐肉品)

油脂跟肉形成像雪花般的模樣

因為有豐富油脂烹煮後,入口後鮮嫩肉汁炸在口中

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客家鹹湯圓鍋

小編看到這個菜單實在是很心動,客家鹹湯圓變成火鍋真的太特別了~

這鍋物是台灣美食文化台菜王子-黃景龍主廚,以他多年在台菜的扎根與功力

親自參與狂一鍋聯名,「客家鹹湯圓鍋」的研發及產品,才有這個特別的口味

不過小編最後還是選擇功夫排骨酥(當時真的覺得自己有選擇障礙症

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▼蒜香蛤蜊生氣鍋-經典和牛NT $599

尚未爆炒前的蒜香蛤蜊生氣鍋~當時小編超期待目睹那個瞬間XD

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蛤蜊、米酒、高湯、蔥花加蒜末一同下鍋爆炒

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先放入豬油,直到溫度高達150度後,放下蔥花及蒜末爆香

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接著放入蛤蜊均勻爆炒十秒後,蓋上鍋蓋悶個一段時間~

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就可以起鍋吃著充滿台味的蒜炒蛤蜊

一顆顆飽滿的蛤蜊咬下口還有蒜香留在舌尖

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來看一段爆炒影片,讓大家都能有身歷其境的感覺

▼經典和牛(附餐肉品)

肉和油脂兩者結合形成鮮嫩纖維,口感Q彈卻有著入口即化的食用口感

油花的比例也剛好,吃多也不會感覺油膩只吃到肉的鮮嫩

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▼白飯(附餐)

粒粒分明而飽滿的米粒,除了白飯也還有許多麵類可以選擇

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▼活力梅花豬 (宵夜場22:00進場後贈送)

這也太幸福~吃宵夜再多贈送肉盤,贈送的一點也不馬虎

肉質札實烹煮後鮮嫩多汁,咬進口中唇齒留香

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▼軟嫩雞腿 (宵夜場22:00進場後贈送)

看到這一大盤鮮嫩雞腿我也是醉了~ 各位人客阿這也是宵夜場送的

是不是相當划算到不來吃真的對不起自己呢XD

 

帶皮的雞腿肉相當新鮮,口感軟Q不乾柴,還吸附滿滿高湯

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▼無酒精海尼根 (宵夜場22:00進場後贈送)

相信看了宵夜場贈送的兩盤肉盤就夠吸睛,再加碼海尼根兩瓶

一邊喝著無酒精海尼根身旁的人邊聊邊大啖美食,真的是很享受的一件事

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活動資訊如下

樂多多會員限定

 

宵夜時段(22:00-00:00)開鍋用餐,即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

平日中午(11:30~14:00)來店用餐,加碼贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

Google評論即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬

 加入樂多多APP會員,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用

 

▼   狂一鍋 - 高雄台鋁店 Menu

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地址 : 高雄市前鎮區忠勤路8

營業時間 : 平日11:30-15:0017:00-01:00/假日11:30-01:00

電話 : 07 536 8749

付款方式 : 現金、刷卡

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