參食號鍋燒
▼ 餐廳門口
參食號鍋燒位在民族火車站附近的巷內，附近有很多巷弄美食，
在點餐過程中看著來來去去的客人和老闆的寒暄就知道老闆一定很用心經營，
有來到附近的朋友別忘來到永年街吃一碗平價美味的鍋燒~
▼ 餐廳環境
店內不大，但是由白色磁磚推砌而成的牆面整體算是乾淨明亮，
還有黑木板鐵桌和深綠色椅剛好和牆壁形成對比色，卻不衝突!
▼ 鍋燒內容物
這是老闆製作鍋燒內放置的食材，除了必備的蛋之外還有一整隻蝦子( ﾟ▽ﾟ)/
蝦子算是高成本食材，而老闆原味的一碗也才60元~
其他的火鍋料部分都會變動，讓客人不要每次都吃到同一種配料，雖然是一碗簡單的鍋燒但是老闆也是很用心經營的(*>ω<)
▼ 沙茶鍋燒意麵NT $ 60
每一碗鍋燒湯頭都是老闆每日用
豬骨 雞骨 蘋果 紅蘿蔔 洋蔥去熬煮而成，
光吃原味就很好吃，還沒有將沙茶拌進麵中時喝了一口，鮮甜骨湯還多了蔬菜甜味~
店家的麵都是有牌子的!
除了這個麵比一般的鍋燒麵還要有嚼勁外，吃起來也更放心(♡ >ω< ♡)
▼ 牛奶鍋燒泡麵NT $70 +麵NT $10
牛奶味道非常濃郁，麵條入口後吃的到滿滿的奶香味，
就是因為走進店裡剛好老闆在煮牛奶鍋燒，立馬被這撲鼻而來的濃純香氣所吸引(๑•́ω•̀)
店家的麵是使用維力的蒸煮麵，不容易泡湯後麵糊掉之外~
也因為不是經過油炸的麵條所以細細咀嚼後可以品嘗到跟油炸麵不同的獨特風味!
▼ 炸物拼盤NT $50
非常超值的炸物拼盤，點一盤可以吃到米血 黑輪片 脆薯 熱狗 雞米花，
現炸的炸物吃起來就是酥脆而且店家的拼盤還能一次吃到五種不同口味的東西(๑˃́ꇴ˂̀๑)
▼ 雞塊NT $25
外皮酥脆的銷魂滋味一口咬入多汁的雞肉在口中散播開來~
胡椒香氣讓雞塊多了淡淡的蒜香味，微微的胡椒的不會太鹹
▼ 紅茶NT $10
店家自己熬煮的紅茶，喝起來像是古早味紅茶~
▼ 蒜蓉辣椒醬
這是店家自己製作的辣醬，吃起來非常特別，
一問之下才知道原來這是朝天椒、蒜頭曬乾後加多種調味料用果汁機去攪成辣醬，
剛入口有甜的口感過了幾秒辣味才慢慢從散開，可以來試試呦~
▼ 參食號鍋燒 Menu
★不加蔥需要事先告知
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地址 : 高雄市三民區永年街1巷30號
營業時間 : 10:30-20:00
電話 : 07 380 5030
付款方式 : 現金
注意事項 : 無服務費/無低消/周三公休
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