台南-糊同燒肉夜食
▼ 餐廳門口
胡同燒烤北中南及內地皆有分店，這次來訪的是台南的11號店，東方建築的外觀設計看起來很氣派，
木製的無障礙走道，而牆面則是好幾個同音不同字的ㄏㄨˊ，這都是分店所使用的字，把胡同的特色融入到設計中~
門口做得像是拉門，其實是自動門喔~
拉門的設計也不像一般的圓形方形，這樣看起來是不很像一株幸運草呢~
這是拉門後的空間~還有一個小驚喜 (/・0・)
旁邊有置物箱可以放，不用擔心用品會沾染到燒烤味!
▼ 餐廳環境
簍空的小屋簾，讓店內裝潢更添設計感，店家有吧檯的位置，
中間是屬於四人座，在旁邊有緊連牆邊式的沙發椅，椅子上的壓花與縫線更別有風味
店內包廂可容納6-12人，包廂低消要10000~
▼ 廁所
一個小小的走道，流理台在外面，廁所門是設計成木門，很清楚標示性別
廁所內提供漱口水、牙線，女生還有提供護墊，算是很貼心
▼ 燒肉佐料
新鮮碎洋蔥佐鹽、蔥末、檸檬汁，一定要加著燒肉一起吃 !
這三個佐料搭配起來讓燒肉不油膩，清爽的想讓人一口接一口~
▼ 牛肉雙人套餐NT $ 2088
胡同一般都是單點制，一經詢問之下才知道也有套餐(記得先預約)
胡同好吃~可是一盤都不便宜
套餐雖然也不便宜份量也不多但是肉品與海鮮的種類算是很豐富，思量後還是決定點套餐，餐後還有甜點~
▼ 達拉斯(單點NT $450)
是屬於比較厚切的牛肉，也是每日限量的牛肉，
當天都是店員幫忙烤的，所以熟度都抓得很好，達拉斯的嫩度很剛好不會見血不會乾柴 ʕ￫ᴥ￩ʔ
▼ 牛肋條(單點NT $220)
屬於比較有嚼勁的
▼ 牛五花(單點NT $340)
雖然是牛五花，但是沒有像一般五花牛這樣油花這麼多，
反而是吃起肉跟油花化在一起也不油膩的黃金比例
▼ 薄切牛小排(單點NT $400)
薄嫩滑順口感~
▼ 去骨雞腿肉(單點NT $180)
帶有點焦香，肉質很有彈性~
▼ 霜降松阪豬(單點NT $230)
松阪豬一定要烤到金黃酥脆，不會過度焦(๑>ᴗ<๑)
▼ 冰捲(單點NT $320)
來自澎湖的小卷，已先川燙處理過，外觀晶瑩剔透，吃起來有點韌性
▼ 草蝦(單點NT $240)
蝦肉彈牙，也沒有什麼腥味
▼ 墨魚香腸(單點NT $180)
這個香腸我就不太喜歡它的味道~雖然是店內招牌
▼ 綜合野菜(單點NT $190)
▼ 鮭魚茶泡飯(單點NT $90)
這個茶泡飯超好吃~會放一點哇沙米在旁邊，記得攪散在食用喔，
不然就會像我一樣被美食沖昏頭，大口扒!反被哇沙米嗆到~
▼ 白飯(單點NT $40)
來自越光米，軟硬適中的白米配上一點用洋蔥與蔥末的肉，很對味
▼ 新鮮柳橙汁(單點NT $120)
現榨柳橙汁，可惜分量不多
▼ 烏梅汁(單點NT $90)
▼ 椒鹽雞軟骨(單點NT $220)
這個是套餐沒有的，烤到帶有點焦，骨中帶肉，椒鹽的香氣把雞軟骨味道更昇華!
▼ 黑糖香草冰淇淋
上面有灑一點黃豆粉去增加口感層次
▼ 胡同 Menu
喜歡~歡迎分享呦
地址: 台南市東區中華東路三段357巷5號
營業時間:周一至周四17:30-00:00/週五至週日17:00-00:30/午餐週六至周日12:00-14:00
電話:06-2892233
付款方式: 現金、刷卡
注意事項:服務費10%
---------------分隔線--------------
★ 更多即時美食資訊會發布在粉絲團與 IG，歡迎追蹤掌握第一手消息
★食記內容因每個人喜好跟認知不同，故僅供參考喔
★食記文是有時效性的，所以到訪餐廳以前，記得先詢問店家或查看官網，才不會因為公休時間更改等其他因素，影響興致喔~
★歡迎大家跟我推薦你心中的美食，文章有誤也歡迎跟我說喔 !
aa826272001@gmail.com
留言列表
